Beschrijving
Ouzo Plomari Adolo
Griekse distilleerders bewaarden voor zichzelf én hun vrienden het “hart van de distillatie” van ouzo. Dit is namelijk het zuiverste deel van de gedistilleerde geest. Bovendien wordt dit deel traditioneel “Adolo” genoemd. Met die uitdrukking bedoelen distilleerders dus het hart van de distillatie. Adolo ontstaat door een drievoudige distillatie. De laatste stap duurt daarbij dertien uur en vindt plaats in een kleine, handgemaakte koperen ketel uit 1911. Daardoor ontstaat een uitzonderlijk destillaat. Het vormt bovendien een unieke categorie fijne ouzo voor iedereen die kwaliteit kan herkennen en waarderen.
Productie
De productie van Adolo begint in de vruchtbare vlaktes rondom Plomari. Daar schept de nabijheid van de zee ideale omstandigheden voor de teelt van anijs. Deze anijs is bovendien biologisch gecertificeerd en van ongeëvenaarde kwaliteit. Hij groeit immers op velden die eigendom zijn van de distilleerderij. Tijdens de lange zomers zorgt de koele zeebries voor verkoeling. Daardoor kunnen de planten hun karakteristieke smaak ontwikkelen.
Naast anijs worden ook meer dan vijftien andere kruiden en zaden gebruikt. Dit gebeurt volgens een geheim recept dat meer dan een eeuw geleden door oprichter Isidoros Arvanitis werd ontwikkeld. Elk ingrediënt draagt bij aan de smaak. Zo ontstaat uiteindelijk een complexe en verfijnde balans die Adolo uniek maakt.
Alcoholgehalte 42 %
Heeft u vragen over het product Ouzo Plomari Adolo, neem dan contact met ons op
Bezoek de site van de fabrikant : Plomari
We proberen de webshop zo goed mogelijk bij te houden. De afbeeldingen van de producten kunnen afwijken van de werkelijkheid. Etiketten op wijnen veranderen in principe bij een nieuwe oogst. Pontiki garandeert echter de kwaliteit van de producten.
De prijs van dit product is exclusief eventuele verzendkosten. Indien u artikelen besteld die u per post wilt laten verzenden is het bij het doen van de bestelling niet mogelijk de juiste verzendkosten zichtbaar te maken. Dit omdat het kan zijn dat bijvoorbeeld flessen in meerdere dozen te versturen zijn. U krijgt van Pontiki na ontvangst van uw bestelling een instructiemail betreffende de betaling en de verzendkosten. Uiteraard kunt u de bestelling annuleren indien u de kosten te hoog vindt.
