Beschrijving
Rakomelo Gatsios is een traditionele Kretenzische specialiteit die zijn oorsprong vindt op het eiland Kreta en inmiddels in heel Griekenland geliefd is. Het wordt bereid door Kretenzische raki te verfijnen met natuurlijke honing en vaak een vleugje kaneel en citroen. Deze smaakvolle combinatie zorgt voor een aangename balans tussen de sterke alcoholische basis en de zachte, zoete tonen van honing en specerijen.
De drank staat bekend om zijn rijke aroma’s en lange, warme afdronk. Rakomelo kan zowel warm als koud worden geserveerd, maar wanneer het wordt verwarmd, komen de honingachtige smaken nog beter naar voren, wat zorgt voor een intensere en zachtere drinkervaring. Het wordt vaak gedronken als digestief na een maaltijd en wordt traditioneel geassocieerd met koude winteravonden, gezellige bijeenkomsten en zelfs als een natuurlijk huismiddel tegen keelpijn of verkoudheid.
Rakomelo past uitstekend bij diverse hapjes, zoals noten, gedroogd fruit, vijgen of amandelen, en vormt een perfecte aanvulling op zoete desserts, zoals baklava of loukoumades (Griekse honingbeignets). In sommige regio’s wordt het ook gecombineerd met kruiden zoals kruidnagel, wat de smaak verder verrijkt en een licht kruidige afdronk geeft.
De Gatsios-distilleerderij, opgericht in 1856, is een van de oudste en meest gerenommeerde producenten van traditionele Griekse gedistilleerde dranken. Hoewel de distilleerderij bekendstaat om zijn ouzo en tsipouro, biedt het ook hoogwaardige versies van rakomelo aan, die volgens authentieke recepten en ambachtelijke distillatietechnieken worden vervaardigd.
Belangrijk om op te merken is dat de Kretenzische raki, oftewel tsikoudia, niet verward moet worden met de Turkse raki. De Turkse variant bevat anijs, waardoor het een uitgesproken zoethoutsmaak krijgt, terwijl de Kretenzische raki puur wordt geproduceerd en geen anijs bevat. Hierdoor heeft rakomelo een volledig eigen karakter en blijft de authentieke smaak van honing en kruiden goed behouden.
Rakomelo is niet alleen een drank, maar een stukje Griekse traditie dat het rijke culinaire erfgoed van het land weerspiegelt. Of het nu wordt genoten tijdens een feestelijke gelegenheid of als verwarmende drank op een koude avond, rakomelo biedt altijd een unieke en smaakvolle ervaring.
Alcoholgehalte 20 %
Heeft u vragen over het product Rakomelo Gatsios, neem dan contact met ons op
Bezoek de site van de fabrikant : Gatsios
We proberen de webshop zo goed mogelijk bij te houden. De afbeeldingen van de producten kunnen afwijken van de werkelijkheid. Etiketten op wijnen veranderen in principe bij een nieuwe oogst. Pontiki garandeert echter de kwaliteit van de producten.
De prijs van dit product is exclusief eventuele verzendkosten. Indien u artikelen besteld die u per post wilt laten verzenden is het bij het doen van de bestelling niet mogelijk de juiste verzendkosten zichtbaar te maken. Dit omdat het kan zijn dat bijvoorbeeld flessen in meerdere dozen te versturen zijn. U krijgt van Pontiki na ontvangst van uw bestelling een instructiemail betreffende de betaling en de verzendkosten. Uiteraard kunt u de bestelling annuleren indien u de kosten te hoog vindt.
